ENG
Where there is cuisine, there is culture. Where there are layers, there is history. Pepitoria digs deep.
Pepitoria is a magazine that aims to become a benchmark among food lovers. Its goal is to offer readers a fresh and enriching experience, combining tradition and modernity. With a strong national character, Pepitoria is committed to the cuisine that is characteristic of our country. Each issue of the magazine focuses on a different autonomous community in Spain, resulting in an in-depth publication centred on gastronomy, but without losing sight of the cultural background.
ESP
Donde hay cocina, hay cultura. Donde hay capas, hay historia. Pepitoria cava hondo.
Pepitoria es una revista que busca convertirse en una referencia entre los amantes de la gastronomía. Su objetivo es ofrecer a los lectores una experiencia fresca y enriquecedora, combinando tradición y modernidad. Con un marcado carácter nacional, Pepitoria apuesta por la cocina característica de nuestro país. Cada número de la revista trata a una comunidad autónoma de España, dando como resultado un producto editorial profundo, centrado en la gastronomía, pero sin perder de vista el trasfondo cultural.
ENG
The stratification of soil as a conceptual axis, using the metaphor of layers to represent the foundations of each place's gastronomic and cultural identity.
ESP
La estratificación del suelo como eje conceptual, utilizando la metáfora de las capas para representar las bases de la identidad gastronómica y cultural de cada lugar.
